https://サイプレスリゾート久米島 (旧 サンリーフリゾート久米島)

＜久米島・サイプレスリゾート久米島 (旧 サンリーフリゾート久米島)＞

リキ君さんからのクチコミ

（投稿日：2010/08/06(Fri) 12:21）

「家族旅行満足でした・・・」


4100円〜(食事無・4名1室/1名分)、8000円〜(食事無・ツイン1名利用時)

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良い良い(評価 4/5) - 投稿日：2010/08/06(Fri) 12:21

8月2日〜5日まで4人で3泊させて頂きました。事前にクチコミを読んでの旅行でしたので　ある程度の覚悟と期待と不安の宿泊でしたが、帰宅して　思い出すと　トータルで満足いく宿でした　ホテルの方もこのクチコミを読んでいらっしゃるのでしょうか・・フロントの対応もしっかりしてました。部屋もバスルームも清潔感があり4日間のベットメイキングもしっかりしてました。宿泊後のスイートルームのグレードアッププランもなかなか良いと思います。周辺観光ガイド説明もあり　しっかり利用させて頂きました。ただ気になったのが　レストランの場所が施設の規模からすると一か所でも問題なく、朝昼夕食の演出で良かったのですが、レストラン外のデッキで食事をする方の為の通路を確保した方が良い気がしました　出入口付近のテーブルでは　外の熱風がたまりませんでしたテーブルを決める時は要注意・・夕食時！コース料理の内容を聞いて分からなかったみたい、様子からすると繁忙期のアルバイト？でも感じが良くハキハキして良かったですよ・・急いで厨房に駆け込んでいきました。スタッフにメニューの内容を事前に通達する必要もありかと・・・出すタイミングにもうあと一歩の配慮があれば大満足でした。スタッフ不足でもなさそうでしたので　テーブル席ごとに係りを決めるとか　チーフが忙しく給仕するのではなく　全体も見回す配慮が必要かも・・・コース料理を楽しい会話でゆっくりと食べましたが　最後の珈琲が15分待っても出で来ず　催促してもなかなか・・・で諦めて　部屋でインスタントコーヒーを飲みました（笑）一般的なフルサービスレストランで、ウェイターの役割は重要だと思います。明るく感じの良い接客をするのは基本でウェイターの接客がその店のレベル・質を量るバロメーターにもなりますし・・呼び出しベルなど無いホテルレストランなどは常に客席への目配り、オーダー受けのタイミングやお客様からのシグナルとされる「従業員を探す仕草・キョロキョロと目線で探している」など、に機敏に反応し、対応しないといけないですね・・厨房との連携や、ファミリー向けのお子様メニューの優先提供などの指示出し、お冷（冷水）・コーヒーのお替りなどをする・・・・どうも珈琲を飲まなかったのが、気になっていろいろ書き失礼しました。　でも総合的に評価すると良いホテルでした　また久米島に行く機会があれば利用します。

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