<波照間島・波照間酒造所/幻の泡盛「泡波」製造>
酒好きさんからのクチコミ
(投稿日:2016/03/21(Mon) 13:00)
「泡波」
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イマイチ(評価 2/5) - 投稿日:2016/03/21(Mon) 13:00
以前100mlを8本共同売店で買いました、他の瓶は無いです。
風味は単なる米焼酎です、新酒ですから初めて飲む方はいっぺんに
嫌いになるでしょう、世界中でも蒸留酒の新酒は臭くて呑み辛いで
す、然も割水して30度ですから尚更味が薄いです。
然し、幾つかの民宿はダダで宿泊者に呑ませてくれますよ。
原酒43度の3年古酒は販売が無いようです、あくまでも狭い島内
集落を賄うだけの、昔ながらの生産量の様です。
酒好きは新酒は呑まず、必ず蔵毎に各々個性在る美味しい原酒43
度3年以上貯蔵の古酒だけです。
なので、100ml瓶の幾らかを古酒にして11年目に成ります。
20年位したら、30度ですので飲めるかなと期待しています。
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