波照間酒造所/幻の泡盛「泡波」製造

<波照間島・波照間酒造所/幻の泡盛「泡波」製造>

酒好きさんからのクチコミ

(投稿日:2016/03/21(Mon) 13:00)

「泡波」



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イマイチイマイチ(評価 2/5) - 投稿日:2016/03/21(Mon) 13:00


以前100mlを8本共同売店で買いました、他の瓶は無いです。

風味は単なる米焼酎です、新酒ですから初めて飲む方はいっぺんに

嫌いになるでしょう、世界中でも蒸留酒の新酒は臭くて呑み辛いで

す、然も割水して30度ですから尚更味が薄いです。

然し、幾つかの民宿はダダで宿泊者に呑ませてくれますよ。

原酒43度の3年古酒は販売が無いようです、あくまでも狭い島内

集落を賄うだけの、昔ながらの生産量の様です。

酒好きは新酒は呑まず、必ず蔵毎に各々個性在る美味しい原酒43

度3年以上貯蔵の古酒だけです。

なので、100ml瓶の幾らかを古酒にして11年目に成ります。

20年位したら、30度ですので飲めるかなと期待しています。


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