とても良い(評価 5/5) - 投稿日：2007/06/19(Tue) 12:52

先日、西表島に二泊してきました。一泊目は初枝さんに二週間前から予約してました。二泊目は違うところか、ホテルの食堂で食べようかねと計画してましたが、初枝さんの料理が大変美味しくて、すぐ明日の予約も入れました。
東京でもこんなに美味しい料理には滅多に出会えないかなと思います。ネタが新鮮で、はたの刺身は食感にびっくりしました。
本当に美味しくて、毎日でも食べたいです。がりが甘めで私は大好きな味でした。マース煮も上品な味で美味しいですし、おすしは、板前さんの優しさが感じられる味でした。西表に行ったらまた予約して食べに行きます。

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