古謝本店（閉店・現居酒屋UP’s）

＜宮古島・古謝本店（閉店・現居酒屋UP’s）＞

BUTCHさんからのクチコミ

（投稿日：2008/05/15(Thu) 17:50）

「近所の定食屋みたいな雰囲気」


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とても良いとても良い(評価 5/5) - 投稿日：2008/05/15(Thu) 17:50

その雰囲気が、私には非常に落ち着ける店でした。
平日だったので、観光客でごった返すこともなく、待たずに食べられました。地元の方もちょくちょく利用されるみたいですね。
元々沖縄系のソバが大好きなので、ここの味にも当然満足。母親に作ってもらってるような、親近感の湧く味付けです。
がんずうソバという豚肉の色んな部位が乗ってるソバを食べました。
パッと見、脂っこく見えますが、しっかり煮込んであるので余分な脂は抜けており、またそれが鰹ダシとよく合い、さっぱりと食べられます。
カレーソバにも具がごろごろと入っており、このへんは近所の定食屋よりサービス精神を感じました。
　間違いのない宮古ソバ屋さんだと思います。

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